Weiße Entendaune aus der Ukraine16th November 2016

Wegen der aktuellen problematischen Sicherheitslage in bestimmten Regionen der Ukraine mussten wir leider die Zusammenarbeit mit unseren lokalen Daunenlieferanten stoppen, bevor die DOWN CODEX® Zertifizierung vollständig abgeschlossen werden konnte. Obwohl uns von den Partnern vor Ort schriftliche Bestätigungen vorliegen und keinerlei Zweifel bezüglich der Integrität und Qualität unserer Zulieferer besteht, war es uns nicht möglich, […]

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uk-goose

Farmbesuch in England26th September 2016

Im Rahmen unserer fortlaufenden Arbeit am DOWN CODEX besuchten zwei unserer Mitarbeiter kürzlich eine Enten- und Gänsefarm in England. Der Hof von Johnson und Swarbric in der Nähe von Preston ist der einzige Hof weltweit, der Goosnargh Enten züchtet. Er hat einen ausgezeichneten Ruf und beliefert Top Küchenchefs wie Raymond Blanc und Gordon Ramsay. Obwohl […]

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Codex Award

20153rd December 2015

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Russia

201417th December 2014

Nachdem wir im Juni die Zusammenarbeit mit zwei Zulieferern eingestellt haben, wurde ein Audit in Taiwan, in den Regionen Zanghua und Taoyuan durchgeführt, damit einer unserer Zulieferer seine Produktion ausweiten konnte. Das war das erste Mal, dass ein „Corrective Action Plan“ bei einem Betrieb durchgeführt wurde, um die Lagerung und die Verarbeitung der Daune zu […]

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201317th December 2013

Nachdem wir drei Jahre lang an der Auditierung unserer Lieferketten gearbeitet haben, hat sich gezeigt, dass es ein logischer und notwendiger Schritt ist, die Anzahl der Zulieferer zu reduzieren, um das Risiko weiterhin gering zu halten. Mit zwei Produktionsstätten, die ihre eigene Daune verwendet haben, arbeiten wir nicht mehr zusammen. Auch wenn sie die Richtlinien […]

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Daunen-Nachverfolgung

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